...und nein! Glaubt nicht, dass der schon da ist bei uns, im Gegenteil: seit Montag haben wir immer wieder Schnee, Graupelschauer und Eiseskälte (gefühlt), hier also nix mit Frühling und so, und das Mitte April! ;) Aber die gute Laune lassen wir uns davon trotzdem nicht vermiesen und gutes Essen ist sowieso immer stimmungsaufhellend... darum machen wir heute etwas ganz Leckeres und Gesundes .... nämlich Bärlauchknöderl. Frischen Bärlauch gibt es hier bei uns zu Hauf, aber auch in den Supermärkten ist grad Saison und ich liebe ja saisonales Essen über alles. Für alle diejenigen, die keine Idee haben, wie sie solche Bärlauchknödel machen können, habe ich das Rezept notiert. Ihr ...
Die Seelensachenküche im Weihnachtsoutfit
Dieser Beitrag kann Spuren von Werbung enthalten. * Es ist wieder so weit. Alle jahre wieder zeige ich euch meine weihnachtlich dekorierte #seelensachenküche und was soll ich sagen: dieses Jahr finde ich sie besonders schön (denke ich wahrscheinlich jedes Jahr auf`s Neue, aber macht ja nix :D )! Ich mag das ROT so gerne zur Weihnachtszeit und auch wenn ich jetzt schon weiß, dass ich die Farbe im Jänner nicht mehr sehen kann und es mir dann schon zu viel wird, genieße ich den Farbtupfer in der finsteren Jahreszeit doch sehr. Sooo, also ihr seht hier schon den ersten Einblick. Die Polsterbezüge habe ich ja schon seit über einem Jahr in schwarz-weiß kariert und sie gefallen ...
Die letzten Dahlien des Jahres
Jedes Mal, wenn ich in unsere sonnendurchflutete Küche gehe, verliebe ich mich neu. Dieser Herbst ist wirklich ein Segen, ich liebe das Wetter, die frische Luft und wir haben wirklich das Glück, viele Sonnentage zu haben. Wir wohnen auf 600 Metern - das mag nicht soooo hoch erscheinen, aber es macht doch etwas aus, wenn der Nebel oft im Oktober und November "tief" sitzt und wir davon verschont bleiben. Im Garten hatte ich dieses Jahr wieder unzählige Dahlien gesetzt, die mich bis in den Oktober hinein mit ihren Blüten erfreuen. Ich habe mir jetzt die letzten Dahlien ins Haus geholt und noch ein paar Zweige des "Perückenstrauches" (Instagram sei Dank - wieder etwas gelernt :D ) dazu ...
Sauer macht lustig & die spätsommerliche Küche
Meine Lieben, ich sag ein herzliches Dankeschön für euer tolles Feedback zum neuen Blogoutfit! Ich bin auch sehr zufrieden, freue mich, dass der Seelensachen Blog nun wieder läuft und hoffe, dass ich nun auch wieder mehr Muße im Herbst dann für neue Beiträge habe :) . Ihr wisst ja, wie das ist, wenn man etwas Neues hat, da ist auch die Motivation gleich wieder höher! Heute habe ich ein paar ungewöhnlichere Küchenbilder, die ich im Zuge eines Fotoshootings, das ich vor Kurzem hatte, gemacht habe. Ich hatte so unglaublich tolle Zitronen (dafür) zu Hause und die mussten einfach festgehalten werden. Ich kann sie immer noch riechen, wenn ich die Bilder anschaue, diese Biozitronen duften ...
