Oder: warum mein Sonntag ganz und gar nicht faul, aber trotzdem sehr entspannt war. Letzten Sonntag hatte ich mir für den Nachmittag vorgenommen, mal einfach nichts zu tun. Keine Arbeit, keine emails. Keine Wäsche, keine Hausarbeit, einfach nur lesen, fernschauen oder ausruhen. Wir hatten am Vormittag "Pflichtpgrogramm", der Nachmittag sollte einfach "faul" werden. BIS ich die Idee hatte, ein bisserl in der Küche herumzuräumen. Und da war`s auch schon wieder vorbei, mit dem süßen "Nichtstun" und mit ein wenig wischen hier und wenig herumräumen da war dann plötzlich alles sehr "geschäftig" hier im Haus. Für den ein- oder anderen mag das nach "mühsam" klingen, für mich hingegen kann das ...
Zitronenhühnchen, bunter Frühlingssalat & Tomaten-Basilikum Brot
Klingt das nicht herrlich? Vielleicht auf der Terrasse oder dem Balkon genossen, herrlich frühlingshaft und leicht. Das Wetter soll dieses Wochenende ja ganz in Richtung Frühling und Frühsommer gehen und einem leckeren und schnellen, einfachen Gericht dafür steht nichts im Wege. Wir hatten das alles letzten Sonntag. Nämlich zweierlei "Menü`s", weil mein "Nicht-fleischessendes-Kind" statt der Hühnerfilets "Zitronenlachs" bekommen hat. Genauso zubereitet, einfach nur mit Wildlachsfilets. Wäre auch die Alternative, essen wir alle sehr gern, obwohl es schwer ist, an "guten Fisch" heranzukommen. Aber so ist das ja beim Fleisch leider auch mittlerweile. Nun gut, heut ist es so weit: ...
Küchenliebe
Ja.... ich weiß. Ihr kennt sie schon. Unsere Küche. Aber ich mag sie soooo gern und sie ist nunmal unser Herzstück, das gute Stück. UND sie ist i m m e r n o c h b l a u !! Was sagt man denn dazu?!? Und gestern hab ich dann ein wenig "klar Schiff" gemacht, nachdem ich mit meinem Sohn zu Mittag gekocht habe (davon mehr noch diese Woche in einem eigenen Posting - ein SUPERschnelles und SUPERleckeres Mittagessen, das locker als Sonntagsmenü durchgeht und kaum Aufwand verlangt!) und da musste ich einfach für euch ein paar Bilder machen. Außerdem wollte ich euch meine "Eierausbeute" vom Freitag zeigen. Da wir ja leider NOCH (!) keine eigenen Hühner haben, bekommen wir unsere Eier von ...
Wärmender Masala Tee mit Cashewmilch
Oh oh, meine Lieben, jetzt hat`s mich auch erwischt. Am Montag war mein Großer daheim, zwar hat ihn nicht die Grippe des Kleinen (vorige Woche) erwischt, dafür aber ein Darmvirus. Und juhu - Mama hat ihn diesmal auch ausgefasst. Ich bin seit zwei Tagen so groggy und erledigt, als hätte ich Schwerstarbeit geleistet. Zum Glück hab ich vor ein paar Tagen schon die Bilder zum heutigen Beitrag gemacht und vorbereitet, so dass ich sie jetzt nur mehr einstellen "muss". Bei uns ist es seit gestern wieder sooo kalt und windig, es "flankerlt" sogar immer wieder (zum Glück bleibt der Schnee allerdings nicht liegen), da braucht es unbedingt etwas Wärmendes für`s Gemüt! Eigentlich wollt ich euch ja ein ...
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