Tja, so ist das mit Vorsätzen und Wünschen.... man kann sie oftmals nicht einhalten, weil die Umstände nicht so mitspielen, wie man das bräuchte oder es sich gedacht hat. Eigentlich wollte ich in meinem nächsten Posting, sprich: DIESEM hier, ja meine neue Serie vorstellen. ABER leider ist das Wetter seit ein paar Tagen wieder so bescheiden, dass ich das noch ein bisserl vertagen muss. Vielleicht auch nur bis zum Wochenende, mal schauen, aber Fakt ist: noch ist es zu regnerisch, kalt und unbeständig dafür. ALSO hab ich kurzerhand beschlossen, euch in unsere Küche zu entführen. Die letzten Küchenbilder sind schon wieder ein paar Tage her und farblich bin ich wieder auf blau umgestiegen. Ich ...
Frühjahrsspecial: It`s green! Selbstgezogene Sprossen und Nusssaatenbrot
Habt ihr schon einmal Sprossen selbst gemacht? Also den klassischen "Kresseigel", den kennt wohl jeder. Aber richtig leckere, knackfrische Sprossen und Samen - wow....das war bisher für mich Neuland. Mein jüngster Bub mag allerdings Kresse so gerne und da ich die fertig angebauten Kästchen aus dem Supermarkt oft so "letschert" (österr. für "verdörrt", "unfrisch", "zäh" ;) :D ) finde, hab ich mir gedacht, das muss ich mal anders versuchen. Also.... dass es da sooo viel Auswahl gibt, das hat mich fast überfordert. Ich hab wieder auf meine geliebten Produkte der österreichischen Firma Sonnentor zurückgegriffen und deren Vielfalt war wieder einmal kaum zu überbieten. Bockshornklee, ...
Frühjahrsspecial: It`s green! Grünes Frühlingssüppchen
Heute habe ich das versprochene Rezept für euch. Die Suppe ist wirklich GRÜN - aber ich kann euch versprechen: sie schmeckt! Und hier das Rezept: Die Zwiebel und den Knoblauch klein hacken und im Olivenöl glasig anschwitzen. Die gewaschene, trocken geschüttelte Petersilie und den Lauch klein schneiden und mitdünsten. Erbsen und Brühe dazu geben und die Suppe ca. 20 Minuten köcheln lassen. Suppe pürieren, würzen, abschmecken und mit einem Klecks Creme fraiche verfeinert servieren. Lasst euch die Suppe gut schmecken! :) ...
Frühjahrsspecial: It`s green! Österlicher Tisch
Heute zeige ich euch, wie wir in der Osterzeit den Tisch gedeckt haben. Und JA - für mich ist jetzt irgendwie schon "Osterzeit", denn in diesem Jahr werden wir in der Karwoche auf Amrum sein mit meinen Buben (das war mein Weihnachtsgeschenk an die Jungs und ich freue mich schon sehr auf die Woche mit ihnen an der Nordsee!) und darum darf`s jetzt schon österlich bei uns sein. Sehr geschmückt ist es heuer ohnedies nicht bei uns - lediglich ein paar Porzellaneier von Nordliebe*, die ich hier schon gezeigt habe, ein paar Palmkätzchen (wir haben ganz viele Büsche im Garten, die wir für die Bienen und Schmetterlinge blühen lassen, ein paar Zweige davon holen wir uns aber auch ains Haus). Die ...
Frühjahrsspecial: It`s green! Kleines Küchenupdate & selbst gemachtes Salz
Wenn ich euch heute ein kleines Update unserer Küche zeige, dann freut mich das besonders, denn ich hab mir einen langen Wunsch erfüllt. Also... nein. Nicht so ganz. Ich hab den Anfang eines kleinen Wunsches erfüllt bekommen. Mal schauen, wie es jetzt weitergeht. Schon lang wünsch ich mir nämlich neue Sessel für die Küche. Ich mag unsere klassischen weißen Holzstühle zwar irre gerne und finde sie immer noch hübsch, allerdings habe ich mich ein wenig "abgesehen" davon, sieht man sie doch mittlerweile ganz ganz oft. Wenn man mit Einrichtung und Interior zu tun hat, wünscht man sich immer wieder mal was Neues. Ich hätte gerne ganz bestimmte Stühle, allerdings waren sind die bisher nicht ...
Frühjahrsspecial: It`s green! Erste Osterdeko im Haus
Jetzt hab ich euch länger warten lassen, als eigentlich geplant. Das tut mir echt leid. Eigentlich hätt ich mich ja schon früher melden wollen, aber ihr kennt das ja: es gibt immer viel zu tun (und ab und an ist es was ganz anderes, als man grad wirklich tun will ;) ). Diese Woche war außerdem der 15. Geburtstag meines ältesten Sohnes. Puh. Wie schnell die Zeit vergeht. Auch das brauch ich euch nicht zu sagen. Er ist so ein toller junger Mann geworden und dieser kleine, winzigkleine Schritt vom Kind zum jungen Mann ist wirklich rasend schnell gemacht. Schön, natürlich gehört das erwachsen werden zum Leben dazu, aber .... naja.... ich zähl wohl zu den Müttern, die da eher schlucken müssen, ...
Frühjahrsspecial: It`s green! Die Seelensachenküche
Ja darf denn das wahr sein? Mein GRÜNwahn hat nicht einmal vor der Küche Halt gemacht! ;) Auch hier hat die frühlingsfrische Farbe Einzug gehalten und ich LIEBE es!! Den alten IKEA Schrank habe ich schon seit mindestens 13 Jahren. Ich weiß nicht, wie lange genau, aber seit ich 2004 ins Haus hier gezogen bin, steht er in der Küche und ich weiß nicht, wie oft er schon umdekoriert wurde. Die Rückwand war ursprünglich grün - nämlich in genau diesem gedämpfen "IKEA-grün", das jetzt wieder "in" ist. Ja, man müsst nur warten können, mir war die Farbe zu all den wechselnden Dekofarben im Laufe der letzten Jahre einfach zu unruhig, zu "bunt". Eine weiße Rückwand ist da viel unkomplizierter :) ...
