Heute gibt`s mal etwas ganz Anderes hier auf Seelensachen.
Ganz passend zu meinem Jahr “Zweitausendachtsam”, dem Jahr, in dem ich mir vorgenommen habe, innen und außen ein wenig “Detox” zu betreiben, hab ich mir auch einen Wunsch erfüllt, und bringe nun nach und nach ein paar Dinge, die mich schon seit langem “nerven” oder “mir im Magen liegen”, in Ordnung.
In diesem Fall war es ganz banal der Kühlschrank und weil mein neues Ordnungssystem auf Instagram auf so viel Anklang gestoßen ist, hab ich mir gedacht, ich mach einen Blogpost daraus, damit mehr LeserInnen etwas davon haben.
Zuerst einmal kann man so eine Aktion gleich zum Anlass nehmen, und den Kühlschrank einmal wieder so richtig gut auswischen, putzen, die Dichtungen mit lauwarmem Wasser sauber machen. Ich habe ihn dafür einmal zur Gänze ausgeräumt und sämtliche Marmeladen, Pestos, Senftuben etc. nach Verfallsdatum UND v.a. nach “Sinnhaftigkeit” untersucht. Es gibt immer wieder etwas im Kühlschrank (oder generell im Küchenschrank), das man einmal verwendet und dann nie wieder (auf)gebraucht hat. In diesem Fall kann man sich überlegen, ob es noch Sinn macht, das aufzuheben, oder ob man es nicht vielleicht jemandem gibt, der es verwendet oder sicher aufbraucht, statt es gleich wegzuschmeißen. Pestos halten sich nicht so lange im Kühlschrank, wie man oft meinen mag, also unbedingt auch alles auf etwaigen Schimmel untersuchen – in den frischen Kühlschrank kommt nur wieder hinein, was in Ordnung und sauber ist.
Ich habe mir warmes Wasser in die Abwasch gelassen und Spülmittel genommen. Alle Einzelteile, inklusive der Gemüseladen und der Fächer der Innentüre, habe ich dann ordentlich abgewaschen und wieder trocken gewischt.
Zuvor hatte ich mich schon schlau gemacht, welches “Ordnungssystem” für uns als Familie Sinn macht und mir einige Kunststoffboxen bestellt, in denen ich nun die Lebensmittel geordnet aufbewahre. Ich habe den Kühlschrank ausgemessen und mir überlegt, was am besten in unseren recht hohen, aber auch sehr schmalen Kühlschrank passt.
Bestellt habe ich mir dann folgende Boxen, die ich euch gleich hier verlinke, falls ihr Interesse an einem ähnlich geordneten Kühlschrank, wie wir ihn jetzt haben, habt. Die schmalen, länglichen Boxen habe ich mit Butter (wir haben immer eine streichfähige Butter aus der Box und Butterpackerl zum Kochen & Backen), mit Aufstrichen, Käse etc. gefüllt. Man kann sich auch überlegen, ob man z.B. eine “Abendessensbox” oder eine “Frühstücksbox” befüllt mit allem, was man so zu einer bestimmten Mahlzeit braucht, das macht natürlich ebenso Sinn.
Daneben habe ich eine tiefe, breitere Box stehen, in der ich alle meine Milchprodukte (bzw. Milchersatzprodukte) verstaut habe: Topfen, Schlagobers, Creme fraiche, Sauerrahm, … das sind eigentlich Dinge, die wir so gut wie IMMER auf Vorrat im Kühlschrank haben. Wir wohnen ja recht vom Schuss und haben weitere Autowege zum nächsten Geschäft, da ist es wichtig, immer gut organisiert zu sein und vorausschauend zu denken und zu planen.
Das Fach darunter habe ich recht leer gelassen, da steht momentan der altbewährte “Wurstturm” (mehr mit Käse befüllt bei uns 😉 ). Etwas Ähnliches wäre so etwas zum Beispiel… . Das Fach bietet aber auch Platz für einen Topf mit Suppe oder ähnlichen Dingen, die man nicht immer, aber mal kurzfristig im Kühlschrank hat. Rechts daneben haben wir eine Box mit Parmesan (haben wir immer massenweise daheim – meine Jungs und ich LIEBEN Parmesan 😉 ), Schinkenspeck und ähnlichen Dingen.
Darunter habe ich eine zweite große Box jetzt stehen, in der unsere ganzen Soda Flaschen stehen. Die waren immer im ganzen Kühlschrank auf die Tür und die restlichen Fächer verteilt, liegend stehend… wackelnd – recht mühsam. Endlich sind sie alle in einer Box, die man notfalls, wenn man mal mehr Platz braucht, auch leeren oder herausräumen kann.
Links neben der “Sodakiste” habe ich ein schmales Gefäß mit Senf, Mayonnaisen, Tomatenmark etc. und darunter habe ich etwas Geniales, nämlich eine riesengroße Eierbox, die 21 Eiern Platz bietet. Wir holen die Eier ja immer von einer befreundeten Bauernfamilie im Ort und so kann ich entweder gleich mit meiner Box dort hingehen, oder aber die Papierschachteln gleich wieder zu ihr zurückbringen, wenn ich die Eier bei mir einsortiert hatte. Ich liebe solche Sachen einfach! Mir ist schon klar, dass diese Boxen alle aus Plastik sind, aber die habe ich jetzt wahrscheinlich ein Leben lang oder zumindest viele, viele Jahre, also zahlt sich das in jedem Fall aus. Wenn einmal etwas ausrinnt oder die Box schmutzig/bröselig wird, kann man sie einfach herausnehmen und auswischen und schon hat man wieder Ordnung, ich bin mit der Lösung jetzt mehr als zufrieden!
In der untersten Gemüselade hatten wir immer Bier und Radler eingekühlt und das haben wir jetzt zur Gänze geräumt. Wir trinken beide kein Bier, im Sommer ab und an gerne Radler, aber dafür eine ganze Gemüselade zu “opfern”, dass man mal Bier eingekühlt hat, falls man biertrinkenden Besuch bekommt, ist einfach zu schade. Jetzt haben wir zwei Gemüseladen, die wir locker befüllen können, weil wir auch gerne Säfte und Smoothies trinken und viel Gemüse und Salat alle essen, das ist jetzt viel feiner so.
Spannenderweise habe ich nur eine angebrochene, nicht mehr sehr schön aussehende, Marmelade weggeschmissen und ein Glaserl Kapern, das seit vielen Jahren glaub ich schon vor sich dahinvegetiert ist 😉 , trotzdem hat mir das Ordnungssystem im Kühlschrank total viel Platz beschert! Das ganze oberste Fach ist leer, in der Kühlschranktür ist das untere Fach nicht mehr befüllt. Fragt mich nicht, wie das geht – aber Ordnung bringt halt doch auch in der Platzsache einiges!
In der Kühlschranktür bewahre ich im obersten Fach Marmeladen und Kokosöl auf, darunter Pesto, meine hochwertigen Öle, die gekühlt werden müssen (Hanföl, Leinöl etc.), Pestos, Ajvar, Kapern, Oliven etc., darunter Milch und Getreidemilch/Kokosmilch, darunter offenen Wein oder Saft, so wir welchen haben, ein Flascherl Sekt, falls man mal spontan welchen braucht usw. .
EDIT:
Ich wurde jetzt ein paar Mal angeschrieben, dass meine Boxen zu tief für kleinere Kühlschränke sind. Unserer ist ja sehr hoch und tief, dafür aber nur etwa halb so breit, wie “normale Kühlschränke”. Für kleinere Geräte habe ich euch die Boxen auch gleich rausgesucht, schaut mal hier und hier die schmalen Boxen und hier die Eierbox in “kürzer”. So, jetzt sollte für jeden (Kühlschrank) etwas dabei sein 😀 .
Ihr könnt euch gar nicht vorstellen, welche Freude es macht, jetzt in den Kühlschrank zu schauen und etwas herauszunehmen. ALLE halten sich bisher ausnahmslos an die Ordnung im Kühlschrank und das funktioniert plötzlich alles viel besser, weil es auch übersichtlicher ist. Ich kann euch das wirklich nur ans Herz legen! Probiert es aus! 🙂
Mit diesem heute etwas außergewöhnlichem Blogbeitrag verabschiede ich mich wieder. Solltet ihr Interesse an mehreren solchen “Einblicken” und Ideen haben, schreibt es mir bitte hier oder auf Instagram – dann überlege ich mir etwas oder zeige ich euch, was sonst noch alles geordnet wird, nach und nach. Ich mach mir da keinen Stress. Manchmal brauchts die richtige Zeit dafür, dann bekommt man mal wieder so einen “Rappel” und es geht ganz von allein – vielleicht war dieser Beitrag jetzt ein Ansporn für EUCH – würde mich sehr freuen! 🙂
Schöne Woche noch!
Nora
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Die Idee ist großartig, vielen Dank dafür. Ich liebäugle schon länger mit solchen Boxen, da bei uns z. B. die Joghurtbecher oder Sahnebecher immer nach hinten geschoben werden und irgendwann kein Mensch mehr weiß, was eigentlich im Kühlschrank drin ist. Vor allem ganz oben, wo man so schwer hinschauen kann… Ich messe morgen gleich mal aus…
Viele Grüße
Anni
Gerne! V.a. schiebt man so viel in den Hintergrund, was dann schnell abläuft. Zwar halten sich eh alle Produkte länger (v.a. Milchprodukte) und ich brauche sie auch noch auf, wenn das Verfallsdatum schon überschritten ist – die Ware aber noch in Ordnung scheint, aber wenn sie irgendwo im hintersten Eck versteckt sind, nützt das auch niemanden! GLG
Vielen Dank für diesen Beitrag! Ich habe nach deinem Post auf Instagram im Baumarkt Kisten gekauft, die gut in meinen Kühlschrank passen. Meine ganze Familie ist davon überzeugt und hält sich bisher an die neue Ordnung. Es ist wirklich praktisch und ich habe das Gefühl, dass so schnell nichts mehr hinten verschwindet und in Vergessenheit gerät.
Super! Es freut mich total, wenn ich jemanden mit meiner Aktion inspirieren konnte und ihr das ebenso praktisch findet, wie wir! Es macht auch viel mehr Spaß, den Kühlschrank aufzumachen, und nicht immer etwas suchen zu müssen! 🙂
GLG
Ich bin gerade über diesen Beitrag gestolpert und finde ihn großartig. Gern würde ich noch mehr von solchen Artikeln lesen.
Wenn ich demnächst die Kisten und Kartons für den Umzug ins Häuschen packe, möchte ich auch gnadenlos ausmisten und hinterher so schön ordnen wie dein Kühlschrank.
Ich würde mich also über weitere Beiträge freuen. Bisher bin ich nämlich eher der ‘Jäger und Sammler im Haushalt’-Typ
Mal schauen, was mir noch so einfällt 🙂
GGLG und viel Spaß beim umziehen und neu gestalten!! 🙂
Hab vor einigen Wochen auch Boxen gekauft um den KS besser und uebersichtlicher einraeumen zu koennen. Besonders
die Tuben und Becher sind immer herumgekugelt. Zwar meinte mein Mann ” da sind ja Regale im KS wozu brauchst du
noch Boxen?” aber als Ordnungsfreak habe ich mich durchgesetzt. Nun ist der KS auch einfacher zu reinigen (und oefter),
denn rinnt mal etwas aus, braucht man nur die Box reinigen. Ausserdem weiss ich genau, wo ich nun die ein oder andere
Tube finden kann. Wie heisst es so wahr? “Ordnung ist das halbe Leben”, dennoch ist mein KS noch immer zu klein weil auch
ich vieles auf Vorrat kaufen muss , da der Supermarkt nicht gerade um die Ecke ist, und ein groesserer keinen Platz in meiner
Kueche hat.
Ja! GENAU so ist es!
Wir überlegen, im Sommer draußen in der Hütte einen kleinen Kühlschrank noch für Getränke und Salate zu kaufen. Irgendwie wird der Schrank v.a. im Sommer immer zu klein…
GLG Nora
Liebe Nora!
Danke für Deine Einblicke und vor allem Deinen “Schupfer” ( bei uns für : Anstoß, Anregung 😉 )…
Hab gleich meinen Kühlschrank aufgeräumt und auch meine TK-Truhe – die hab ich einfach abgetaut und beim Einräumen aufgeräumt und ausgemistet !!! Ist ein gutes Gefühl, ich bin richtig stolz auf mich.
Hinterher klingt das alles immer so “einfach”, es geht immer nur um´s “Drübergehen”.
Einen schönen Weltfrauentag noch und
glG
Tanja
Gratuliere!
Das ist wirklich einfach, wenn man es dann gemacht hat, fühlt es sich saugut an! 😉 😀
GLG
Mein Kühlschrank ist immer bumvoll. Ich habe auch so Boxen und vor allem im obersten Fach finde ich sie wichtig. Denn ich erreiche die oberen hinteren Sachen nur schwer und mit der Box ziehe ich sie mir einfach nach vorne. Außerdem ist es wichtig, dass die Boxen transparent sind, dass man von unten nach hinten sehen kann um festzustellen, dass da nicht irgendetwas nicht gefunden wird und vor sich hingammelt.
Und wie du es schon beschrieben hast, wenn man was ausläuft, dann muss man nicht den ganzen Kühlschrank bei offener Türe auswischen, sondern nimmt die Box raus und reinigt sie draußen, während der Rest im Schrank schön kühl bleibt.
Danke für den Beitrag. Solche Erleichterungen dar man nicht für sich behalten und müssen geteilt werden. 😉
LG
Edith
Ja Edith, ich sehe momentan auch nur Vorteile. Außerdem ist es jedes Mal eine Freude, in den Kühlschrank zu schauen, das klingt jetzt vielleicht komisch, aber das macht einfach ein gutes Gefühl, diese Ordnung!
GGLG Nora
Liebe Nora! Herrlich so eine Ordnung gell? Ich liebe sowas ja auch. Bei uns ist auch alles eingeboxt und (ich Freak) gelabelt. Wir sollten eine Blogger Kühli Tour Serie machen! ?
Lieben Gruß
Lilly
Hahaha! Damit wir in Gruppen schräg auftreten, gute Idee! 😀 😉
:*
Oh,oh ich schäme mich wenn ich deinen Kühlschrank sehe.
Es wird Zeit etwas zu ändern. Altlasten entsorgen, und gründlich putzen ist angesagt.
Dein Kühlschrank ist toll. War immer mein Wunsch, aber der Platz fehlt mir.
Egal mit frischem Elan ran ans Aufräumen. Ich habe noch viele Boxen von dem Händler mit dem großen “T”.
Mein Problem ist, wo gehört was hin.
Erst mal Ordnung machen. Die Idee Deine Aufräumaktion ins Netz zu stellen finde ich gut. Zeigt ja Wirkung wenn man daraus lernt. Weiter so vieleicht hast du ja noch mehr sollcher Tips für uns.
Ich gehe jetzt putzen liebe Grüße von einer fleißigen Hilde
Liebe Hilde,
meiner hat vor 2 Wochen auch noch sehr chaotisch ausgesehen. Jeder hat zwar die Sachen wieder “in etwa” dorthin zurück gestellt, wo er dachte, dass es hingehört, aber jetzt ist das doch klarer und vor allem viel übersichtlicher! Mit einem Blick in den Kühlschrank sehe ich, was fehlt, was ich einkaufen muss und was dringend aufgebraucht werden muss.
GLG
Hey Nora!
Ich finde so ein Thema auch sehr interessant. Zum Wohnen/Lifestyle gehört ja durchaus nicht nur, wie man die Kissen auf dem Sofa arrangiert. Ich lasse mich sehr gerne anregen durch Räum/Sortier-Tipps, ich bin nämlich auch gerne gut organisiert. Und ich finde, wenn jedes Ding einen Platz hat, läßt sich auch deutlich einfacher Ordnung halten, als wenn man es immer nur irgendwo hin stellt, wo gerade eine Fläche ist…
Ich muß gestehen, daß die Ordnung in meinem Kühlschrank nach dem Saubermachen meist nicht lange hält… *seufz* Die Aufschnittboxen habe ich auch in Benutzung und ich bemühe mich schon, eine gewisse Sortierung im Kühlschrank einzuhalten (Wurst/Fleisch z.B. ganz nach unten wegen der kältesten Zone, Eier ganz nach oben, usw.), aber irgendwie wuselt es meist nach kurzer Zeit schon wieder durcheinander. Wer weiß, vielleicht spielen die Marmeladengläser, Joghurtbecher und Käsepakete heimlich “Die Reise nach Jerusalem” oder sowas… 😉
Deine Lösung mit den Klarsichtboxen finde ich eine gute Idee, sehr übersichtlich, man sieht – im Gegensatz zu blickdichten Boxen – sofort, was drin ist. Und der Gedanke, thematisch passende Gruppen zusammen zu stellen, die man dann einfach zusammen “entnehmen” kann, halte ich für äußerst praktisch. Ich glaube, da werde ich auch mal schauen, wie ich das für uns umsetzen kann. Leider ist unser Kühlschrank sehr viel kleiner als dein Raumwunder, aber okay, wir sind auch nur zu zweit. 😉
Herzliche Grüße
Anka
Glaub mir, wir könnten v.a. im Sommer einen noch größeren Kühlschrank brauchen. Mit (bald) drei Teenagern im Haus muss der einfach immer gefüllt sein! 😀 Unser Kühlschrank ist zwar hoch, aber doch recht schmal, das täuscht vielleicht etwas. Wie auch immer… die Eier hab ich ganz unten – aber ich hab oben noch Platz, ich glaub, die muss ich hinaufräumen, guter Tipp!
Danke!
GLG
Liebe Nora,
dein Kühlschrank Post kommt wie gerufen 🙂 Heute haben wir Küchen-Termin bei IKEA freu freu….(du darfst raten,wer meine Inspirationsquelle ist…) da kann ich ja gleich mal nach passenden Boxen für meinen neuen Kühlschrank schauen. Lieben Dank für die tolle Idee! Leider vergesse ich nicht nur im Kühlschrank manches, sondern auch im Vorratsschrank….habe noch keine Ausschübe und da geht viel vergessen – aber das ist ja jetzt bald vorbei 🙂 Jetzt geht´s erstmal ans Ausmisten…
Viele liebe Grüße
Susanne
Oh… das freut mich ja! Schick mir dann gerne ein Foto – ich LIEBE ja Küchen!! 🙂 Die Boxen kann man auch super im Vorratsschrank verwenden, ich habe auch sätmliche Sachen wie Backpulver, Backsachen, etc. in solchen Boxen verstaut!
GLG Nora
Hallo Nora, ich find solche Posts auch total interessant und spannend!
Und ich kann auch deine Begeisterung nach der Aktion nachvollziehen, da würd man am liebsten ständig an den Kühlschrank gehen…
Liebe Grüße
Andrea
Hilfe! Hör auf!! Ich bin eh zu oft am Kühlschrank, das hätt ich nicht fördern sollen 😀 😉 GLG
Liebe Nora,
auf IG hatte ich deinen aufgeräumten Kühlschrank schon bewundert. Jetzt wird es wirklich Zeit die Boxen zu bestellen. In unserem Kühlschrank herrscht gerade mal wieder Chaos und immer wieder passiert es mir, dass ich Lebensmittel im hinteren Teil vergesse oder anderes doppelt geöffnet wird. Ich schaue mir die Boxen jetzt gleich mal an.
LG Melanie
Jetzt hast du ja die Links dazu… es haben so viele gefragt, dass ich euch die Produkte nochmals zusammengesucht habe! GLG
Deinen aufgeräumten Kühlschrank hatte ich schon auf IG bewundert und auch direkt nach den Boxen gegoogelt. Jetzt habe ich gerade beschlossen, den Kühlschrank zu vermessen und Boxen zu bestellen. Beim Blick in den Kühlschrank kam mir gerade das Grausen. Wie oft vergesse ich Lebensmittel weit hinten. Der Vorsatz ist schon mal da.
LG Melanie
Ich kann dir das gut nachvollziehen. Mir ist es bisher nicht anders gegangen und ich gelobe jetzt Besserung! 😀 GGLG und viel Spaß beim Ordnung machen und halten!
Liebe Nora!
Ich bin auch so ein Ordnungsfreak und liebe es wenn alles aufgeräumt ist.
Leider besitze ich “nur einen Einbaukühlschrank. Zwar einen recht großen, aber mit deinem kann er nicht mithalten…?
Ich hab mir vor einigen Monaten beim Schweden diese weißen Kunststoffboxen mitgenommen und mir geht es wie dir: ich liiiiebe die neue Ordnung! ?☺
Gel?! Das macht echt gute Laune und der Kühlschrank lässt sich viel einfacher sauber und ordentlich halten! Ich bin happy damit 🙂 GGLG
Ja, ich finde das total spannend, über solche Themen zu lesen! Schau bloß nicht in unseren Kühlschrank, der ist leider zurzeit nicht so schön eingeräumt wie deiner! 🙂
Es ist echt schade, dass ich kein VORHER Bild gemacht habe. Das hab ich verabsäumt! Auf IG hab ich das dann kommentiert und weil es gleich so viel Anklang gefunden hat, auch mit der Kamera dann, aber leider hab ich kein VORHER Foto, sonst hättet ihr schön geschaut!! *schämengeh* Ich versteh dich also! 😀
GLG