Jaaaa!! Hihi…. ihr habt sie entdeckt!!! Die Neue??
Aber nix anderes hab ich mir von meinen treuen LeserInnen erwartet… ich wusste, dass sie entdeckt wird 😉 .
Über eineinhalb Jahre (!!!!!) war nun in der Küche “a Ruah” und die selbe Lampe überm Esstisch. Zeit für eine Veränderung auch wenn ich von Anfang an gewusst hab: es wird nur eine vorübergehende Veränderung sein. Eigentlich hab ich die neue Lampe nämlich für`s Schlafzimmer gekauft. Ich steh schon lange drauf…. aber irgendwie hatte ich nie den “Mut” dazu oder hab mirgedacht: es gibt ja ohnedies schon genug Lampen im Seelensachenhaus (- als ob man von Leuchtkörpern JE genug haben könnte! 😉 😀 )
Also musste es nun sein und der Lieblings(ehe)mann hat sie für mich montiert auch wenn er weiß, dass es nur von kurzer Dauer sein wird. Zum Glück hab ich ihm zum Geburtstag einen neuen Akkuschrauber geschenkt (sein Wunsch, gel?! 😉 ), den er ausprobieren wollte…. na schau, so schnell ist von mir ein Projekterl gefunden! 😉
Außerdem ist noch etwas Schönes am Wochenende passiert. Mein Ältester (er ist letzte Woche 15 geworden) hat zum Geburtstag eine Nudelmaschine geschenkt bekommen (nein, nicht meine Idee, die Großeltern haben nur gut zugehört und aufgepasst, was der Herr Sohn sich so alles wünscht….) und die musste natürlich sofort getestet werden. Auch wenn wir weder eine Ahnung davon hatten, noch Nudelmehl (ja, sowas gibt es wirklich!!) daheim, hat er es sofort ausprobiert. Was soll ich sagen: gedulige dreieinhalb Stunden hat er 4 mal Teig gemacht, gewalkt, genudelt, getrocknet… was weiß ich wie man die Vorgänge so nennt. Und siehe da: die ersten selbstgemachten Seelensachen-Nudeln sind entstanden. GE-NI-AL!!
Die Zutaten (Mehl, Ei, Wasser) hatten wir daheim – wobei das Mehl nicht unbedingt das beste war (wir haben Universalmehl genommen). Habt ihr ein gutes Nudelteigrezept?? Nur her damit, Paul freut sich sicher darüber! Den nächsten Versuch hat er schon angekündigt, er möchte gefüllte Teigtaschen machen… *yummy*
Um den Geschmack der Nudeln nicht in zu viel Sauce zu ertränken hab ich vorgeschlagen, lediglich Salbeibutter dazu zu machen. Normalerweise kochen wir sie nur zu Gnocchi, aber zu den Nudeln hat sie auch hervorragend geschmeckt. Salbei haben wir immer im Garten, der war schnell abgerupft. Wie es funktioniert, zeig ich euch weiter unten.
Das war so ein herrlich einfaches Essen (wenn man mal von der vielen Arbeit um die Nudeln absieht!) – einfach ein Traum! Slow Food nennt man das dann wohl und dem “It`s Green” Thema kommt es natürlich auch voll und ganz nach! 🙂
Habt ihr übrigens schon die neue und nur kurz verfügbare Sommerkollektion von IKEA gesehen??? Geschirr (*seufz*) in zartem Mintgrün oder Rosa oder einem Grauweiß. Entzückende Muster und unkonventionelle Formen – ich war so verliebt, dass ich ein paar Teile mitnehmen musste. NUR EIN PAAR (genauer gesagt: eine Servierplatte (hier benudelt 😉 ), einen großen und einen kleinen Teller (auch für Kuchen, Salate, zum Servieren, für Käse etc.) und 4 Becher . Es hätte auch noch Müslischalen gegeben, aber ich glaub, davon hab ich mittlerweile mehr wie fast genug.
Die grüne Vase hab ich übrigens auch vom Lieblingsschweden…. welch ein Glück, dass ich nicht oft hinkomme…. aber ein Vaserl geht immer, oder?
Ich wünsche euch noch eine schöne Woche und gutes Gelingen bei der Salbeibutter! Glaubt mir – ihr seid 1000 Mal besser mit so einem einfachen Rezept dran, als mit irgendeinem Fertigprodukt aus dem Supermarkt. Wir versuchen solche Lebensmittel ja weitgehend zu vermeiden und es braucht oft wirklich nicht viel, um etwas ganz exzellentes zu zaubern und auf den Tisch zu bringen.
grüne Geschirrteile aus der Serie SOMMAR 2017 | Hängeleuchte SINNERLIG | weißes Essgeschirr FÄRGRIK – Ikea.ch*
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Das sieht ja wieder alles so schön aus bei dir… 2017 wird mein Jahr, ich steh schon immer auf grün! 🙂 eben habe ich auf Netflix eine Sendung über die Designerin deiner neuen Lampe gesehen, Ilse Crawford, sehr empfehlenswert! “Abstrakt” heißt die Serie.
ah! danke für den tipp! 🙂
GLG Nora
Guten Morgen Nora,
da läuft mir ja schon morgens das Wasser im Mund zusammen….lecker!! Ich liebe Nudeln – esse sie aber zur Zeit nur selten, weil ich mich low carb ernähre. Aber Sonntag mach ich meistens eine Ausnahme und da kommen mir die Salbei-Butter-Nudeln gerade recht 🙂 Ich finde dass ganz toll, dass Dein Sohn so kochbegeistert ist. Freu Dich auf die gefüllten Teigtaschen – die werden bestimmt oberköstlich sein! Stimme Dir im übrigen voll und ganz zu: bei uns gibt es auch nur unverarbeitete Lebensmittel – Fertigprodukte kommen mir nicht auf den Tisch – allein, was da hinten drauf steht an Inhaltsstoffen – das braucht der Mensch nicht!
Lampen sind bei uns auch immer wieder ein Thema….ich könnte häufiger wechseln, aber mein Mann….der kriegt die Krise 😉 Fein sieht sie aus die Neue…auch wenn es nur eine kurze Stippvisite ist 🙂
Liebe Grüße
Susanne
Danke, liebe Susanne!
ich versuch mich auch immer wieder Lowcarb…. bin erst am einarbeiten, gar nicht so einfach. aber v.a. abends sollte ich es versuchen, auch wenn es mir grad da so schwer fällt, auf brot zu verzichten. Hach…. das liebe Brot, die leckeren Nudeln…. Grummel….. 😉
Hallo Nora,
ich hab gestern schon überlegt, ob eure Küchenlampe evtl. in unser Treppenhaus oder auch über den Esstisch passt. Ich find sie sehr schön. Dein Hinweis mit dem wenigen Licht ist insoweit hilfreich, es wird dann wohl das Treppenhaus werden…
Und Sommar 2017 kannte ich noch nicht. Das werd ich gleich mit dem Lampenkauf verbinden; mir gefallen das Geschirr und der schwarze Servierkorb sehr gut.
LG Simone
ja, wobei wir hinter der bank beim esstisch zwei lampen am fensterbrett stehen haben, mit denen gemeinsam ausgeleuchtet ergibt es wieder ein sehr angenehmes licht, nur arbeiten könnte man darunter nicht gut. 🙂
LG
Liebe Nora, schöne neue Lampe 😉
Wir haben uns vor einiger Zeit auch eine nudelmaschine zugelegt. Man benutzt sie zwar nicht im täglichen “Wahnsinn”, aber wenn, dann sind die Nudeln einfach wunderbar! Wir bevorzugen Ravioli gefüllt mit Ricotta, getrockneten Tomaten und Ziegenkäse – darüber etwas Butter, Parmesan und Ricola. Yummi:-) habe übrigens erst einmal pastamehl benutzt – man kann auch Weizenmehl und hartweizengriess selber mischen. Schmeckt genauso gut. Weiter viel Erfolg mit den Nudeln und LG Alex
Hm…. das klingt auch lecker! Meinst du rucola, oder?! ricola hustenzuckerl wären mal was ganz anderes 😀 😀
Gut zu wissen, dass man Pastamehl nicht unbedingt braucht – denn hier am Land wird das schwierig!
GLG
Es sieht wirklich sehr hübsch aus mit der neuen Leuchte in eurer Küche. Nicht das ich die andere nicht gemocht habe, doch im Vergleich wirkt es jetzt harmonischer und stimmiger:-)
Eure Nudeln sehen köstlich aus…da ich noch keinen Sohn in dem Alter habe(der auch Lust hat Nudeln selbst herzustellen), sondern er noch für kurze Zeit Bauchbewohner ist, nehme ich heute ganz herkömmliche Nudeln 🙂
Dir eine tolle Woche.
Ja, ich finde auch, dass sie sehr gut passt. Leider gibt sie kein gutes Licht über Tisch. Wenn wir abends alle essen, ist es fast zu finster 🙁
Vielleicht muss sie doch eher ins Schlafzimmer wandern, als gedacht! 😉 😀
Alles Liebe für die Schwangerschaft! Jungs sind toooooollllllll!! 🙂
Na dann (richtig gesehen) neue Lampe. Wir dauer Seelensachen Leser sehen doch so etwas.
Ich hätte nicht gedacht das deine andre Lampe schon so lange hängen durfte.
Normalerweise geht das doch bei dir schneller!
Freu dich das du so einen tollen Sohn zuHause hast. Es ist schön wenn man manchmal Hilfe in der Küche hat.
Mein jüngerer Sohn hat auch sehr früh angefangen sich für das Kochen zu interessieren.
Heute bekocht er seine Familie. Ich habe das immer unterstützt, auch wenn die Küche manchmal am Anfang wie ein Schlachtfeld aussah.
Das selbe mach ich heute mit meinen Enkeln, die lieben es mit Oma zu kochen.
Nudeln habe ich noch nie selber gemacht,wird vielleicht mal Zeit es auszuprobieren.
Ich wünsche euch eine schöne Woche, und viel Spaß beim Nudeln machen.
Liebe Grüße bis bald Hilde
Oh…. das ist ja schön! Paul hat schon als kleines Kind Tim Mälzer dem Sandmännchen vorgezogen. Wir haben immer drüber gelacht, aber vielleicht wurde damals schon der Grundstein für seine Leidenschaft gelegt! 😀
GLG Nora