Küchenliebe

Ja…. ich weiß. Ihr kennt sie schon. Unsere Küche. Aber ich mag sie soooo gern und sie ist nunmal unser Herzstück, das gute Stück. UND sie ist   i m m e r   n o c h   b l a u  !! Was sagt man denn dazu?!? Und gestern hab ich dann ein wenig “klar Schiff” gemacht, nachdem ich mit meinem Sohn zu Mittag gekocht habe (davon mehr noch diese Woche in einem eigenen Posting – ein SUPERschnelles und SUPERleckeres Mittagessen, das locker als Sonntagsmenü durchgeht und kaum Aufwand verlangt!) und da musste ich einfach für euch ein paar Bilder machen.

Außerdem wollte ich euch meine “Eierausbeute” vom Freitag zeigen. Da wir ja leider NOCH (!) keine eigenen Hühner haben, bekommen wir unsere Eier von einem bekannten Bauern aus dem Ort. Wir holen sie meistens am Freitag oder je nach Bedarf frisch ab Hof und das feine dran ist: sie sind zu 97% weiß, 2% davon sind braun und 1% ab und an ist grün(lich) – darüber freu ich mich dann immer besonders. Die Eier sind im Vergleich zu gekauften Eiern, selbst wenn diese Bio sind, rieeeeesig, haben eine feste, natürlich geformte und teilweise noch mit Stroh oder Gras bedeckte Oberfläche und einen festen, kräftig gefärbten Dotter. Der Unterschied zu Supermarkt(legehennen)eiern ist einfach wirklich groß und auffallend, umso mehr freu ich mich, dass ich das Glück habe, unsere Eier von artgerecht gehaltenen Hühnern beziehen zu können.

 

Die oben gezeigte Bierflasche hat der Lieblingsmann letztens von einer Führung in einer österr. Bierbrauerei mitgebracht. Wir sind beide keine Biertrinke, wenn, dann im Sommer ab und an mal einen Radler, aber das war`s, doch die Flasche ist einfach so cool und passt auch super ins Farbkonzept der Küche, das momentan vorherrscht 😉.

Apropos cool: Einen ganz neuen Shop hab ich entdeckt. Oder besser: er hat mich entdeckt. Oder so. 😉  Von dort sind auch “Brettchen”, “Eierglas” und der zauberhafte Teppich, auf den ich auf Instagram schon so oft angesprochen wurde. Wenn das so weitergeht mit der Farbgestaltung, dann sing ich bald nur mehr “Blau, blau, blau ist alles was ich habe, blau, blau, blau ist alles was ich lieb!”…. oder so. Kennt ihr das Lied?!

Wenn ich weiß, dass ich die Eier schnell aufbrauche, weil ich etwas backe oder mit Eiern koche, dann stelle ich sie auch gerne einmal ungekühlt ein, zwei Tage in der Küche zur Schau. Gerade beim Backen ist es gut, wenn die Eier zimmerwarm sind, da passt das dann sehr gut. Besonders cool finde ich, sie dann “schön” zu lagern. Da wünscht man sich sofort eine vorzeigbare Speisekammer, in der man Lebensmittel hübsch präsentieren kann…. 😉 .

Diese Woche gibt`s noch ein paar Bilder aus der Küche und mal schauen, vielleicht das ein- oder andere Rezept. Allerliebste Grüße für euch und habt eine feine, neue Woche!

 

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