Seelensachen

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Holunder Zeit

von 23 Comments

 

Vielen lieben Dank für eure netten Worte zu unseren “Partnerringen” hier, wir haben uns sehr darüber gefreut, dass wir so nette Komplimente bekommen haben! Aber die Ringe sind auch wirklich schön und lassen sich auch sehr gut im Alltag tragen 🙂 .
Ich bin wieder im Alltag gelandet, meine Schwägerin und ich waren ja übers Wochenende im Burgenland in einer Therme und 2 Tage Erholung von der Erholung wären jetzt schon noch recht fein gewesen 😉 , eine ziemlich angefüllte neue Woche liegt jetzt nämlich vor uns.

 
Neben den alltäglichen Alltäglichkeiten stehen diese Woche auch noch die Verarbeitung von 3 kg Erdbeeren und Unmengen Hollerblüten an.

Mein Hollersaftrezept habe ich euch schon einmal vor langer, langer Zeit gepostet, ich ergänze es mittlerweile aber immer mit frischer Zitronenmelisse aus dem Garten und gebe Zitronen- UND Orangenscheiben dazu, wenn ich sie in der Bio-Variante irgendwo bekomme. Wer mag, kann das Rezept gerne HIER nochmals nachlesen.

Eine Partie Holunderblütensirup ist schon fertig verarbeitet und in Flaschen abgefüllt, sicher noch eine weitere wird folgen und auch “Hollerschöberl” (Holunderblüten in einer Art Backteig (Palatschinken/Pfannkuchenteig) herausgebacken) wollen wir noch einmal machen.

 
 Mit diesen paar Bildern verabschiede ich mich schon wieder, wünsche euch eine schöne Woche und möglichst stressfreie Tage (so kurz vor Schulschluss, zumindest hier in Ö, ist das ja nicht so einfach… *seufz* )
 
Nora

PS: Leider konnte ich den gelben Lieblingskrug von HIER (siehe PPS. !) 

nirgenwo mehr bekommen. 
Auf ebay gab es zweiStück, aber ich war zu langsam, die sind mittlerweile auch weg. 
Wirklich schade. Ich überlege, die gelben Teile allesamt zu verkaufen und gegen
eine andere Farbe einzutauschen, ich hätte sehr gerne zusammenpassende Sachen gehabt,
 doof, dass IB Laursen das hübsche Gelb aus seinem Sortiment genommen hat… :-/

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Comments

  1. Hallo Nora 🙂

    da hast Du ja einiges vor – die 3 Kg Erdbeeren hören sich schon beim lesen sehr lecker an *lach* ich bin ja absoluter Erdbeerenfan 😉

    Ist schon blöde, wenn man sich eingerichtet hat und dann findet man das passende Teil nicht mehr, da muss man entweder warten und warten – bis mal irgendwer so etwas weggibt oder man schwenkt um ^^

    Wünsche Dir eine stressfreie Zeit
    Lieben Gruß
    Björn 🙂

    Antworten

  2. Holunderblütensirup steht auch noch auf meiner ToDo-Liste und Erdbeermarmelade möchte ich auch gerne noch machen! Der gelbe Krug passt doch so toll in deine Küche …!?
    Lieben Gruß von Barbara

    Antworten

  4. Liebe Nora, mir steht jetzt noch Holunderblüten sirop erstellen auf der langen Liste. Aber vorher noch ein bischen Arbeit am Rechner!

    LG Sibylle

    Antworten

  5. Hallo liebe Nora, ich würde zu gerne mal von deinem selbstgemachten Hollersaft kosten… das klingt so schön erfrischend!!!

    Tolle Bilder!!! Die gelben Farbtupfer machen sich richtig gut im Sommer… obwohl ich's selber lieber modern mag, bin ich ein großer Fan von deiner schönen Landhausküche!

    Liebe Grüße
    Melanie

    Antworten

  6. Das ist alles so hübsch – dieser doofe, doofe Krug!! Die anderen Teller sind so hübsch, aber ich kann es leider gut nachvollziehen, wenn man alles passend will.

    Antworten

  7. DANKE !!!! ich hab da gleich mal ein mail in englisch hingeschrieben, ich hoffe, sie antworten! weiß nicht, ob sie nach Ö versenden und was das kosten würde, ich versteh ja kein wort auf der HP 😀

    DANKE!!

    Antworten

  8. So langsam beginnt mein Busch auch zu blühen…mal schaun ob ich dieses Jahr überhaupt nen Sirup auf die Reihe bekomme.

    Letztes Jahr war es fast unmöglich, da es permanent geregnet hat…

    …oh wow…ihr seid schon kurz vor Schluß? Wir sind gerade an den ganzen letzten Arbeiten dran… hier geht die Schule noch bis zur 2.Juli Woche- dann sind aber auch Ferien!

    Liebe Grüße
    Catrin

    Antworten

  10. wow!!!! recht hast! lass es dir gut gehen!! 🙂

    wir waren auch in stegersbach im allegria. wird jetzt etwas umgebaut, es ist jetzt diese woche geschlossen 🙂

    bin gespannt, wie die martinstherme ist, musst du nachher erzählen, die würde mich auch mal reizen, allerdings hab ich thermen lieber im herbst, wenn`s draußen grauslich ist 🙂

    lg

    Antworten

  12. Griaß Di Nora,

    halt….. ja ned verkaufen!!!!!! Das Gelb passt so herrlich in Deine Küche! Ich würds vermissen…. aber wahrscheinlich ist das anders wenn mans jeden Tag vor Augen hat!?!
    Ich würde es Dir aber wünschen dass Du den gelben Krug noch irgendwo auftreibst…. vielleicht hilfts wenn ich Daumendrück…
    Also Holunderblütensaft / Sirup hab ich bisher noch nie gemacht, aber Hollerkiachl – so heißen Deine Hollerschöberl” nämlich bei uns…. und die sind bei uns (allein schon wegen dem Namen natürlich *hihi*) Pflicht solange es noch Holunderblüten gibt! Die schmecken aber auch ganz wunderbar…

    Hab einen wunderbaren Tag und genieße noch a bissal die Nachwehen Deiner Erholtage…
    Alles Liebe
    Christine

    Antworten

  14. Hallo liebe Nora!
    Ich wünsche dir eine wunderschöne restliche Woche!

    Hollunderbütensaft hab ich auch schon gemacht und heuer auch einen Hollunderblütenlikör und ein Hollunderblütengelee.

    Oh Wow ! Im Burgenland in einer Therme!!
    Ich fahre nächste Woche 5 Tage ins Burgenland in die St.Martins Therme nach Frauenkirchen und übernächste Woche wieder ins Burgenland für 4 Tage in die Therme Lutzmannsburg.
    Das ist heuer unser Sommerurlaub….
    Im Frühjahr waren wir in Stegersbach. Auch immer wieder traumhaft.
    Ich liebe ja das Burgenland total 🙂

    Ajaaaaaaaaaaa am Freitag fahre ich mit einer Freundin 1 Nacht in ein Wellnesshotel bei uns hier in OÖ . Mädls Ausflug sozusagen.

    Alles Liebe für Dich
    Tina 🙂

    Antworten

  15. NEIN! Das Geschirr darfst du nicht abgegeben! Es ist so wunderschön! Du bekommst es schon noch komplett! Manchmal muss man nur Geduld haben! Ich hab Ib Laursen gerade erst entdeckt und LIEBE es! So niedliche Sachen gibt es da!

    Holunderblütensirup hab ich gestern auch gemacht, Fotos folgen hoffentlich bald!

    Lass es dir gut gehen!
    kroetinchen

    Antworten

  16. Das hat mich jetzt an Ferien vor ganz genau 30 Jahren erinnert. Damals war ich im Burgenland in einer Gastfamilie. An die Landschaft habe ich allerdings kaum eine Erinnerung, nur dass es flach war. Ich würde mich sehr über Fotos von der Gegend freuen, vielleicht weckt das Erinnerungen. Zeigst Du uns welche?

    Liebe Grüße,
    Henriette

    Antworten

  17. nein nora, nicht verkaufen. das schaut so entzückend aus in der vitrine. :)))
    warte noch mal ab… vielleicht kannste doch noch irgendwo einen gelben krug ergattern.
    lg tine

    Antworten

  18. Liebe Nora,
    bestimmt hattet ihr eine schöne Zeit im Burgenland und konntet hoffentlich Kraft tanken für den Alltag. Ich wünsche dir eine schöne Woche, die hoffentlich nicht zu anstrengend wird für dich. Deine Bilder sind wieder toll und dein Hollunderblütensaft schmeckt sicherlich ganz lecker. Muss ich auch mal machen.
    Liebe Grüße vom Emma und Lotte Frauchen

    Antworten

  22. liebe tanja, lieb, dass du geschaut hast, aber nein, leider. die farbe, die ich suche, ist BUTTERCUP gelb. pistazie ist ein pistaziengelbgrün 🙁

    aber DANKE für deine mühe!! 🙂

    Antworten

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